★ Les petits sablés étoilés de Noël

vendredi 24 décembre 2010


Une nouvelle petite fournée de sablés de Noël... pour offrir, pour se faire plaisir et se régaler... Charly passe ses journées à dire "gâteau"... on est seulement le 24 décembre et il a déjà pris 3 kg ! (j'exagère bien sûr)...

Petite recette express des sablés :
Mélanger 1 oeuf + 50 gr de sucre + 270 gr de farine + 1 pincée de sel + 1 càc d'arôme naturel de vanille + 125 gr de beurre mou.
Rassembler la pâte en une boule, l'envelopper dans du papier sulfurisé et la faire reposer 3h au frigo.
La sortir quelques minutes avant de l'étaler au rouleau sur un plan de travail fariné.
Découper les sablés à l'emporte-pièce.
Faire cuire 10 à 15 min au four à 180° !

Joyeux Noël à toutes et tous ♥♥♥